செய்தி
-
இனிப்புப் புரட்சி: சாக்லேட் பீன் தயாரிக்கும் இயந்திரத்தின் வரலாறு மற்றும் எதிர்காலம்
மிட்டாய் உலகில், சாக்லேட் பீன் இயந்திரங்கள் ஒரு கேம் சேஞ்சர் ஆகிவிட்டன, சாக்லேட் உற்பத்தி மற்றும் அனுபவிக்கும் விதத்தில் புரட்சியை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த புதுமையான தொழில்நுட்பம் சாக்லேட் தயாரிக்கும் செயல்முறையை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், நிலையான, திறமையான உற்பத்திக்கு வழி வகுக்கும். இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் ...மேலும் படிக்கவும் -
சாக்லேட் என்ரோபிங் Vs சாக்லேட் மோல்டிங், இது உங்கள் வணிகத்திற்கு சிறந்தது
என்ரோப்ட் சாக்லேட் என்றால் என்ன? என்ரோப்ட் சாக்லேட் என்பது ஒரு கொட்டை, பழம் அல்லது கேரமல் போன்ற நிரப்புதல் சாக்லேட் அடுக்குடன் பூசப்பட்ட ஒரு செயல்முறையைக் குறிக்கிறது. நிரப்புதல் பொதுவாக ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் திரவ சாக்லேட்டின் தொடர்ச்சியான ஸ்ட்ரீம் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும், அது முழுமையானது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
Gummy Candy Maker பயன்படுத்துவது எப்படி?Fudge செய்யும் தந்திரம் என்ன?
வீட்டில் சுவையான ஃபட்ஜ் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று ஃபட்ஜ் மேக்கர். இந்த இயந்திரங்கள் ஃபட்ஜ் தயாரிப்பதற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, செயல்முறையை விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்கிறது. சந்தையில் கையேடு மற்றும் தானியங்கி விருப்பங்கள் உட்பட பல்வேறு ஃபட்ஜ் தயாரிக்கும் இயந்திரங்கள் உள்ளன. ஒரு ஆட்டோமா...மேலும் படிக்கவும் -
கம்மிகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன? எதை வைத்து கம்மி செய்கிறார்கள்?
கம்மி பியர் மிட்டாய் தயாரிக்கும் இயந்திர உபகரணங்கள் மென்மையான மிட்டாய் தயாரிப்பில் இன்றியமையாத உபகரணமாகும். உற்பத்தி செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய இயந்திரங்களில் ஒன்று கம்மி செய்யும் இயந்திரம். கம்மிகளை கலந்து, சூடாக்கி, வடிவமைத்து பல்வேறு...மேலும் படிக்கவும் -
கம்மிகளை உருவாக்க என்ன இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?நீங்கள் எப்படி கம்மிகளை உற்பத்தி செய்கிறீர்கள்?
கம்மி மிட்டாய் தயாரிக்கும் இயந்திரத்தின் உற்பத்தி கம்மி கலவையை தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறது. இந்த கலவையில் பொதுவாக கார்ன் சிரப், சர்க்கரை, ஜெலட்டின், தண்ணீர் மற்றும் சுவைகள் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன. பொருட்கள் கவனமாக அளவிடப்பட்டு ஒரு பெரிய கெட்டியில் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன. தி...மேலும் படிக்கவும் -
கம்மி பியர்ஸ் தயாரிக்க என்ன இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன? கம்மி பியர் மிட்டாய்களில் என்ன பொருட்கள் உள்ளன?
விற்பனைக்கு உள்ள தானியங்கி கம்மி பியர் டெபாசிட் இயந்திரங்களில் ஒன்று கலவை அமைப்பு. சர்க்கரை, ஜெலட்டின், சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களை உள்ளடக்கிய பொருட்களை ஒரே மாதிரியான கலவையில் கலக்க இந்த அமைப்பு பொறுப்பாகும். கலவை அமைப்பு பொருட்கள் ஒரு ...மேலும் படிக்கவும் -
கம்மி பியர் மிட்டாய்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன? கம்மி பியர் ஏன் மிகவும் பிரபலமானது?
கம்மி பியர் மிட்டாய் தயாரிக்கும் கருவிகளின் உற்பத்தி கம்மி கலவையை தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறது. இந்த கலவையில் பொதுவாக கார்ன் சிரப், சர்க்கரை, ஜெலட்டின், தண்ணீர் மற்றும் சுவைகள் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன. பொருட்கள் கவனமாக அளவிடப்பட்டு ஒரு பெரிய கெட்டில் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன.மேலும் படிக்கவும் -
சாக்லேட் சில்லுகளை உருவாக்கும் செயல்முறை என்ன?சாக்லேட் சிப்ஸில் உள்ள முக்கிய மூலப்பொருள் என்ன?
சாக்லேட் சிப் தயாரிக்கும் இயந்திரம் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உயர்தர கோகோ பீன்களுடன் தொடங்குகிறது. பீன்ஸ் பின்னர் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. வறுத்த செயல்முறை முடிந்ததும், கோகோ பீன்ஸ் கோகோ லிக்வோ எனப்படும் மெல்லிய பேஸ்டாக அரைக்கப்படுகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
சாக்லேட் பார்களை தயாரிக்க என்ன இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன? வீட்டில் சாக்லேட் பார்களை எப்படி பேக்கேஜ் செய்கிறீர்கள்?
சாக்லேட் பார் பேக்கேஜிங் இயந்திரத்தின் செயல்முறை கோகோ பீன்களை வறுத்து அரைப்பதில் தொடங்குகிறது. இது பொதுவாக கோகோ பீன் ரோஸ்டர்கள் மற்றும் கிரைண்டர்கள் எனப்படும் சிறப்பு இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. பீன்ஸ் அவற்றின் பணக்கார, சிக்கலான சுவையை உருவாக்க வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, பின்னர் அரைக்கப்படுகிறது ...மேலும் படிக்கவும் -
மிட்டாய் மடிக்க என்ன பயன்படுகிறது?மிட்டாய் பேக்கேஜிங் என்றால் என்ன?
ஒரு சாக்லேட் மடக்கு இயந்திரம் என்பது அதன் சுவை மற்றும் காட்சி முறையீட்டை பராமரிக்க பல்வேறு பொருட்களில் மிட்டாய் பேக்கேஜிங் செயல்முறையை தானியக்கமாக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு உபகரணமாகும். இந்த இயந்திரங்கள் மிட்டாய் தொழிலில் புரட்சியை ஏற்படுத்தி, உற்பத்தியை வழங்குகின்றன...மேலும் படிக்கவும் -
பிரீமியர் சாக்லேட் சுத்திகரிப்பு என்றால் என்ன?சாக்லேட் சுத்திகரிப்பு இயந்திரத்தை எப்படி சுத்தம் செய்வது?
சாக்லேட் சங்கு என்பது சங்கு மற்றும் சுத்திகரிப்பு சாக்லேட்டுக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு இயந்திரம். கொஞ்சிங் என்பது சாக்லேட்டை அதன் சுவை மற்றும் அமைப்பை உருவாக்க தொடர்ந்து கலந்து சூடாக்கும் செயல்முறையாகும். இது சாக்லேட் துகள்களின் அளவைக் குறைப்பது மற்றும் மேம்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது.மேலும் படிக்கவும் -
சாக்லேட்டுக்கான பால் மில் என்றால் என்ன? பந்து ஆலையின் தீமைகள் என்ன?
சாக்லேட் பால் மில் என்பது இரசாயனங்கள், தாதுக்கள், பைரோடெக்னிக்ஸ், வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் மட்பாண்டங்கள் போன்ற பல்வேறு பொருட்களை அரைத்து கலக்க பயன்படும் இயந்திரமாகும். இது தாக்கம் மற்றும் சிராய்ப்பு கொள்கையின் அடிப்படையில் செயல்படுகிறது: வீட்டுவசதிக்கு அருகில் இருந்து பந்து கைவிடப்பட்டால், அது ஆர்...மேலும் படிக்கவும்
