கம்மிகளை உருவாக்க என்ன இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?நீங்கள் எப்படி கம்மிகளை உற்பத்தி செய்கிறீர்கள்?

1. கிளறி மற்றும் சமையல் உபகரணங்கள்

ஃபட்ஜ் தயாரிப்பதில் முதல் படி பொருட்களை கலந்து சமைப்பது. ஃபட்ஜின் சுவை, நிறம் மற்றும் அமைப்பு இங்குதான் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. சரியான நிலைத்தன்மையையும் சுவையையும் அடைய, சிறப்பு கலவை மற்றும் சமையல் உபகரணங்கள் தேவை. துருப்பிடிக்காத எஃகு கலவை தொட்டிகள், சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் கலப்பான்கள் ஆகியவற்றை சூடாக்க, குளிர்விக்கும் மற்றும் துல்லியமான விவரக்குறிப்புகளுக்கு பொருட்களை கலக்கும் திறன் கொண்டது.

கலவை மற்றும் சமையல் உபகரணங்கள், பொருட்கள் கலவை, கலவையை சரியான வெப்பநிலையில் சமைத்தல் மற்றும் அனைத்து சுவைகளும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்யும் பொறுப்பாகும். உங்கள் ஃபட்ஜுக்கு நீங்கள் விரும்பும் சுவை மற்றும் அமைப்பைப் பெற இந்த படி முக்கியமானது.

2. வைப்பு இயந்திரம்

உங்கள் ஃபட்ஜ் கலவையை நீங்கள் தயார் செய்தவுடன், அதை நன்கு தெரிந்த ஃபட்ஜ் வடிவத்தில் வடிவமைக்க வேண்டும். இங்குதான் வைப்பு இயந்திரங்கள் செயல்படுகின்றன. தேவையான வடிவம் மற்றும் அளவு மிட்டாய்களை உருவாக்குவதற்கு ஃபட்ஜ் கலவையை அச்சுகளில் ஊற்ற டெபாசிட்டிங் இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த இயந்திரங்கள் துல்லியமான பம்புகள் மற்றும் முனைகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, அவை ஃபட்ஜ் கலவையை அச்சுகளில் துல்லியமாக செலுத்துகின்றன, ஒரே மாதிரியான வடிவம் மற்றும் அளவை உறுதி செய்கின்றன.

கம்மி கரடிகள், கம்மி புழுக்கள், பழ கம்மி மிட்டாய்கள் போன்ற பல்வேறு வடிவங்களில் கம்மி மிட்டாய்களை உற்பத்தி செய்ய வைப்பு இயந்திரத்தை தனிப்பயனாக்கலாம். அவை ஒரே தொகுப்பில் பல வண்ணங்களையும் சுவைகளையும் உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டவை, அவை பல்துறை மற்றும் பசை தயாரிப்பில் திறமையானவை. .

3. குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதை

ஃபாண்டண்ட் கலவையை அச்சுக்குள் வைத்தவுடன், அது குளிர்ந்து திடப்படுத்த வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக குளிரூட்டும் சுரங்கங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது ஃபட்ஜ் திடப்படுத்துவதற்கு ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலை வழங்குகிறது. ஃபட்ஜ் அதன் வடிவம் மற்றும் அமைப்பைத் தக்கவைத்து, பேக்கேஜிங்கிற்குத் தயாராக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த குளிரூட்டும் செயல்முறை அவசியம்.

குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதையானது ஈறுகளின் விரைவான மற்றும் சீரான குளிர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அவை ஒட்டாமல் அல்லது சிதைவதைத் தடுக்கிறது. அவை சாக்லேட் அமைப்பதற்கான சுகாதாரமான சூழலை வழங்குகின்றன, இது மாசுபாட்டின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. குளிரூட்டும் சுரங்கங்கள் ஃபட்ஜ் உருவாக்கும் செயல்முறையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், மேலும் செயலாக்கத்திற்கு மிட்டாய்கள் தயாராக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.